木须肉

“食材丰富,荤素搭配,营养均衡,非常美味的一道家常菜。”
所属分类: 热菜   鲁菜   午餐   晚餐  

木须肉的用料

主料

青瓜 1条 青瓜 1条
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

适量 适量
蒜头 少许

腌料

香油 少许 香油 少许
生粉水 少许 生粉水 少许

木须肉的做法

#木须肉的做法图解2

步骤1

备好食材:猪肉,青瓜,鸡蛋,黑木耳,蒜头。
#木须肉的做法图解3

步骤2

青瓜洗净切片,黑木耳提前泡发,猪肉切片放调料腌制,鸡蛋打散,蒜头切片。
#木须肉的做法图解4

步骤3

热锅放油,下鸡蛋炒熟盛出备用。
#木须肉的做法图解5

步骤4

锅中还有底油,放猪肉片滑炒至变色。
#木须肉的做法图解6

步骤5

如图,炒至如此,盛出备用。
#木须肉的做法图解7

步骤6

锅中加少许油,下蒜片煸香。
#木须肉的做法图解8

步骤7

下青瓜,黑木耳翻炒一会大约2分钟。
#木须肉的做法图解9

步骤8

调少许盐再炒均匀。
#木须肉的做法图解10

步骤9

把刚才已炒熟的鸡蛋,肉片倒回锅中炒匀即可。
#木须肉的做法图解11

步骤10

美味已完成。
#木须肉的做法图解12

步骤11

成品图。
#木须肉的做法图解13

步骤12

成品图。

木须肉的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 13   木须肉的做法步骤

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