白灼虾

“白灼虾做法简单,还能在最大程度上保持虾的鲜甜”
所属分类: 热菜   粤菜   午餐   晚餐  

白灼虾的用料

主料

基围虾 400克

辅料

适量 适量

调料

剁椒 适量 剁椒 适量

白灼虾的做法

#白灼虾的做法图解2

步骤1

准备好虾。
#白灼虾的做法图解3

步骤2

虾剪掉须,挑掉虾线,清洗干净。
#白灼虾的做法图解4

步骤3

加姜片和少许白酒,腌一会儿。
#白灼虾的做法图解5

步骤4

起锅烧水,水里加姜片和少许白酒。
#白灼虾的做法图解6

步骤5

水开后,下入虾大火煮开,煮3分钟,变色后捞出沥干水分。
#白灼虾的做法图解7

步骤6

装盘。
#白灼虾的做法图解8

步骤7

摆盘即可,用剁椒+蒸鱼汁调成汁。
#白灼虾的做法图解9

步骤8

可以开吃了。
#白灼虾的做法图解10

步骤9

简单又美味。
#白灼虾的做法图解11

步骤10

成品图。
#白灼虾的做法图解12

步骤11

成品图。

白灼虾的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 12   白灼虾的做法步骤

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