蒜香鸡翅

“蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白和维生素A，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

蒜香鸡翅的用料

主料

鸡翅 12个

辅料

蒜 10瓣 蒜 10瓣
生粉 适量

调料

料酒 8ml 料酒 8ml
蚝油 5ml 蚝油 5ml
盐 适量 盐 适量
黑胡椒粉 1匙

蒜香鸡翅的做法

#蒜香鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅用清水浸泡一会洗净，在正反两面各划两刀。
#蒜香鸡翅的做法图解3

步骤2

蒜、姜切末备用。
#蒜香鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅放入盆中，加入蒜、姜末、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、黑胡椒用手抓匀，腌制2小时以上。（喜欢吃辣的可以放点辣椒面）
#蒜香鸡翅的做法图解5

步骤4

将腌制好的鸡翅去除蒜、姜末，用厨房纸吸干，均匀的裹上生粉。
#蒜香鸡翅的做法图解6

步骤5

中火炸至微黄，捞出控油。
#蒜香鸡翅的做法图解7

步骤6

大火复炸一次。

蒜香鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

蒜香鸡翅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   蒜香鸡翅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜