野香葱烧豆腐

“春天是吃野菜的最佳时机、例如:野香葱、香椿、拆耳根(鱼腥草)地波菜等等.都是非常鲜嫩好吃的、我今天就用野香葱烧了豆腐.真的好好吃、野香葱的味道与家种香葱完全不同、带有野味葱香、葱味更浓、说了不如一试.嗯、您可以试试!”
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

野香葱烧豆腐的用料

主料

老豆腐 1块 老豆腐 1块

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量
郫县豆瓣 1勺

调料

少许 少许

野香葱烧豆腐的做法

#野香葱烧豆腐的做法图解2

步骤1

准备野香葱洗净。
#野香葱烧豆腐的做法图解3

步骤2

切成小段。
#野香葱烧豆腐的做法图解4

步骤3

姜蒜切末。
#野香葱烧豆腐的做法图解5

步骤4

老豆腐切小块。
#野香葱烧豆腐的做法图解6

步骤5

锅中倒入少许油、下入豆腐丁。
#野香葱烧豆腐的做法图解7

步骤6

煎至表面金黄色、大概煎二十分钟左右、中火、煎时候要不停翻面、起锅。
#野香葱烧豆腐的做法图解8

步骤7

锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
#野香葱烧豆腐的做法图解9

步骤8

下入郫县豆瓣。
#野香葱烧豆腐的做法图解10

步骤9

炒出红油。
#野香葱烧豆腐的做法图解11

步骤10

下入半碗水。
#野香葱烧豆腐的做法图解12

步骤11

适量盐。
#野香葱烧豆腐的做法图解13

步骤12

酱油烧开。
#野香葱烧豆腐的做法图解14

步骤13

下入煎好的豆腐丁烧1分钟左右。
#野香葱烧豆腐的做法图解15

步骤14

下入野葱、炒均匀即可。
#野香葱烧豆腐的做法图解16

步骤15

非常香。
#野香葱烧豆腐的做法图解17

步骤16

美味。

野香葱烧豆腐的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅

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/ 17   野香葱烧豆腐的做法步骤

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