香煎粘豆包

“东北粘豆包煎着吃才过瘾，外焦里软，蘸白糖吃，香甜软糯，搭配一碗粥，完美早餐，百吃不厌。”
所属分类： 小吃   早餐   东北菜  

香煎粘豆包的用料

主料

粘豆包 20个

香煎粘豆包的做法

#香煎粘豆包的做法图解2

步骤1

冷冻的粘豆包，取回来上屉蒸透，然后晾凉，这样方便油煎。
#香煎粘豆包的做法图解3

步骤2

电饼铛薄薄地刷一层底油，蒸好的粘豆包要稍凉一下，不粘的时候更容易操作。将蒸好的粘豆包放到电饼铛上。
#香煎粘豆包的做法图解4

步骤3

盖上上盖，中火慢慢的煎。
#香煎粘豆包的做法图解5

步骤4

打开看看，因为豆包比较高，不用翻面，也不用勺子敲打变大变薄，上下盖一合豆包就被压扁了，电饼铛煎粘豆包还是很方便的，在豆包上少许刷点油，再盖上锅盖煎至两面金黄就好了。
#香煎粘豆包的做法图解6

步骤5

出锅装盘。

香煎粘豆包的烹饪技巧


1、香煎黏豆包最好蒸透再煎，容易操作。如果不蒸，煎的时候加少许水，盖上锅盖焖几分钟，待豆包变软再煎。2、粘豆包不太容易消化，脾胃虚寒、消化功能不佳的人不宜食用，老年人少食。 -使用的厨具：电饼铛

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