熘肝尖


所属分类： 热菜   夏季食谱   满汉全席  

熘肝尖的用料

主料

猪肝 300克 猪肝 300克
洋葱 半个 洋葱 半个

熘肝尖的做法

#熘肝尖的做法图解2

步骤1

将猪肝切薄片，加盐
#熘肝尖的做法图解3

步骤2

加料酒
#熘肝尖的做法图解4

步骤3

加少许生粉腌制去腥入味
#熘肝尖的做法图解5

步骤4

将所有调料和猪肝脚搅拌均匀后，腌制15分钟
#熘肝尖的做法图解6

步骤5

将洋葱去皮切丝，青红椒切小块
#熘肝尖的做法图解7

步骤6

生粉加少许水调匀
#熘肝尖的做法图解8

步骤7

锅中放油烧热，下入腌制好的猪肝
#熘肝尖的做法图解9

步骤8

大火快炒，并迅速加入生抽、醋、糖、盐、鸡精调味
#熘肝尖的做法图解10

步骤9

将炒好的猪肝盛入盘中
#熘肝尖的做法图解11

步骤10

另起一油锅，炒配菜，油热后先下洋葱，煸出香味，洋葱变软后，加入青红椒，炒至八分熟，加生抽、盐、鸡精、糖调好味
#熘肝尖的做法图解12

步骤11

倒入炒好的猪肝
#熘肝尖的做法图解13

步骤12

翻炒均匀后淋入水淀粉，翻炒均匀后淋一点麻油关火，出锅盛盘

熘肝尖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

熘肝尖的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   熘肝尖的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜