韭菜腊肉包

“过年煮的腊肉用来包韭菜大包，够味...”
所属分类： 主食   包子  

韭菜腊肉包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

腊肉 适量 腊肉 适量
粉皮 适量

配料

盐 适量 盐 适量

韭菜腊肉包的做法

#韭菜腊肉包的做法图解2

步骤1

过年煮的腊肉。捡肥的部分切成叮，怕腻的话可以切点瘦的。
#韭菜腊肉包的做法图解3

步骤2

先将面活好发开。这是泡好的粉皮切碎，加点切碎的肥腊肉叮。
#韭菜腊肉包的做法图解4

步骤3

加点酱油，放到炉子上稍微加热使得肥腊肉混合均匀。
#韭菜腊肉包的做法图解5

步骤4

切好韭菜，再加盐调和均匀。这包子馅调的最简单，不用加其它调料了。
#韭菜腊肉包的做法图解6

步骤5

和好面开始包，包好上锅蒸，大约25分钟就好，因为馅都是熟的，包子好熟。
#韭菜腊肉包的做法图解7

步骤6

出锅了，馅带腊肉香，黑黑的，别具一番风味...

韭菜腊肉包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   韭菜腊肉包的做法步骤

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