干子芹菜炒鸭肫


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干子芹菜炒鸭肫的用料

主料

油皮干 4块 油皮干 4块
卤鸭肫 3个

辅料

青椒 适量 青椒 适量
红椒 适量

调料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

干子芹菜炒鸭肫的做法

#干子芹菜炒鸭肫的做法图解2

步骤1

油皮干切片放入锅里。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解3

步骤2

芹菜洗净摘段去老筋。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解4

步骤3

卤鸭肫切片。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解5

步骤4

煎至两面黄出锅。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解6

步骤5

锅里留油倒入芹菜姜末。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解7

步骤6

放入青红椒大火翻炒。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解8

步骤7

倒入鸭肫翻炒。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解9

步骤8

倒入油皮干。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解10

步骤9

点少许水用盐和生抽调味。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解11

步骤10

最后撒点胡椒粉。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解12

步骤11

出锅。
#干子芹菜炒鸭肫的做法图解13

步骤12

下饭菜。

干子芹菜炒鸭肫的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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