玉米香芋饼


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玉米香芋饼的用料

主料

荔浦芋头 180g 荔浦芋头 180g

辅料

面粉 70g 面粉 70g
牛奶 50g 牛奶 50g
植物油 1匙

玉米香芋饼的做法

#玉米香芋饼的做法图解2

步骤1

芋头去皮切块，入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
#玉米香芋饼的做法图解3

步骤2

取出压泥。
#玉米香芋饼的做法图解4

步骤3

放入面粉和玉米面粉。
#玉米香芋饼的做法图解5

步骤4

放入酵母粉和白糖。
#玉米香芋饼的做法图解6

步骤5

倒入牛奶和淡奶油。
#玉米香芋饼的做法图解7

步骤6

揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时，不需要发很大。
#玉米香芋饼的做法图解8

步骤7

手上抹油防粘，取一块面团压成面饼。
#玉米香芋饼的做法图解9

步骤8

电饼铛预热刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。

玉米香芋饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛、蒸锅

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/ 9   玉米香芋饼的做法步骤

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