“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药

“明天就是咱们妇女自己的节日，所以用它来献给所有女性同胞，永远都是一朵“娇媚女人花”。这朵“花”是用铁棍山药的而做。铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 保健山药加上粉嫩欲滴的草莓蜜汁，养颜滋补，营养更上层楼 。”
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“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的用料

主料

铁棍山药 100克

辅料

草莓 6颗

配料

白糖 30克 白糖 30克
水淀粉 适量

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法

#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解3

步骤2

山药去皮切块入蒸锅中蒸制。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解4

步骤3

奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解5

步骤4

草莓洗净放入搅拌机中搅打成汁。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解6

步骤5

把草莓汁中加入3滴柠檬汁。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解7

步骤6

然后倒入糖水中煮至。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解8

步骤7

煮至草莓汁变稠淋入适量水淀粉。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解9

步骤8

是草莓蜜汁晶莹浓稠关火。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解10

步骤9

蒸好的山药取出加入5克白糖。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解11

步骤10

压成山药泥。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解12

步骤11

用模具做成花朵。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解13

步骤12

摆盘后在装饰一些草莓。
#“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法图解14

步骤13

把草莓蜜汁浇在上面即好。

“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的烹饪技巧


煮草莓蜜汁可稍微多加点白糖，以免口感太酸。加入少许柠檬汁可是草莓蜜汁颜色更鲜艳，不会变色。 -使用的厨具：蒸锅、煮锅

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