香辣土豆丝

“最快手最简单最下饭的菜。”
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香辣土豆丝的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

干花椒 10粒 干花椒 10粒

配料

盐 2g 盐 2g
糖 1g

香辣土豆丝的做法

#香辣土豆丝的做法图解2

步骤1

土豆去皮切丝。
#香辣土豆丝的做法图解3

步骤2

用凉水充分洗净淀粉。泡在水里。
#香辣土豆丝的做法图解4

步骤3

青椒去籽切丝。
#香辣土豆丝的做法图解5

步骤4

锅中加油烧热。
#香辣土豆丝的做法图解6

步骤5

加入干辣椒和干花椒爆香。
#香辣土豆丝的做法图解7

步骤6

加入青椒丝爆香。
#香辣土豆丝的做法图解8

步骤7

加入土豆丝。
#香辣土豆丝的做法图解9

步骤8

不停翻炒均匀。
#香辣土豆丝的做法图解10

步骤9

加入盐、糖和辣椒酱拌炒均匀。
#香辣土豆丝的做法图解11

步骤10

装盘即可。

香辣土豆丝的烹饪技巧


1、加盐和糖的量取决于香辣酱的味道，最好先加香辣酱，再补加糖和盐。 -使用的厨具：炒锅

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/ 11   香辣土豆丝的做法步骤

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