胡萝卜包子


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胡萝卜包子的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g

辅料

酵母 8g 酵母 8g

胡萝卜包子的做法

#胡萝卜包子的做法图解2

步骤1

将酵母水倒入面粉中搅拌。
#胡萝卜包子的做法图解3

步骤2

揉成光滑的面团进行发酵。
#胡萝卜包子的做法图解4

步骤3

发酵至2到2.5倍。
#胡萝卜包子的做法图解5

步骤4

排空气，将面团分成10小团。
#胡萝卜包子的做法图解6

步骤5

取一面团压扁，放上胡萝卜馅。
#胡萝卜包子的做法图解7

步骤6

然后收口粘紧。
#胡萝卜包子的做法图解8

步骤7

放入蒸隔上醒发。
#胡萝卜包子的做法图解9

步骤8

醒至2倍，大火水开蒸10分钟。
#胡萝卜包子的做法图解10

步骤9

然后关火，再焖5分钟即可。
#胡萝卜包子的做法图解11

步骤10

成品图。

胡萝卜包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   胡萝卜包子的做法步骤

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