彩色红豆包

“冬天紫薯、南瓜好吃、颜色也好看，喜欢把这些漂亮的颜色，放在餐桌上看着心情也美美的。”
所属分类： 面食   早餐   包子  

彩色红豆包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
红糖 50克 红糖 50克

辅料

南瓜 适量 南瓜 适量

调料

酵母 5克 酵母 5克

彩色红豆包的做法

#彩色红豆包的做法图解2

步骤1

煮好的红豆、红枣也放开水里煮5分钟，放入红糖拌匀备用。
#彩色红豆包的做法图解3

步骤2

这是用南瓜泥、紫薯泥、和好的面团，醒发好。
#彩色红豆包的做法图解4

步骤3

每个颜色的面团都揉好，擀成一样厚薄面饼，卷起来。
#彩色红豆包的做法图解5

步骤4

分成均匀的剂子，用筷子在中间压一下。
#彩色红豆包的做法图解6

步骤5

整理成圆形。
#彩色红豆包的做法图解7

步骤6

全部整理好，醒10分钟。
#彩色红豆包的做法图解8

步骤7

擀成包子皮。
#彩色红豆包的做法图解9

步骤8

把红豆馅分钟里面。
#彩色红豆包的做法图解10

步骤9

像包包子一样收口就行，口朝下、朝上都可以，醒发至1、5倍大。
#彩色红豆包的做法图解11

步骤10

冷水上锅，烧大火烧开转中火烧20分钟，关火焖5分钟。
#彩色红豆包的做法图解12

步骤11

漂亮的红豆包就出锅喽。
#彩色红豆包的做法图解13

步骤12

装盘。
#彩色红豆包的做法图解14

步骤13

好吃又好看的红豆包。

彩色红豆包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   彩色红豆包的做法步骤

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