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日式土豆沙拉的做法
步骤1
土豆洗净去皮切大块，鸡蛋洗干净，往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中，煮10-15分钟左右。
步骤2
黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片（图示黄瓜切的有些大了，在搅拌前我又将黄瓜切了几刀）。
步骤3
锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
步骤4
用筷子扎一下锅里的土豆，如果很容易扎透则表明已经熟透，捞出晾凉，放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。
步骤5
鸡蛋煮至十分熟，剥皮后切成粒。
步骤6
将所有材料放入沙拉碗内，加入沙拉酱，青芥辣，彻底拌均匀即可。日式土豆沙拉的烹饪技巧
使用的厨具：煮锅
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