螺蛳粥


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螺蛳粥的用料

主料

螺蛳 适量 螺蛳 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
水 适量

辅料

玉米汁 适量 玉米汁 适量
料酒 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量

螺蛳粥的做法

#螺蛳粥的做法图解2

步骤1

、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；
#螺蛳粥的做法图解3

步骤2

、胡萝卜切丁，加入粥中；
#螺蛳粥的做法图解4

步骤3

、玉米粒适量，加入粥中；
#螺蛳粥的做法图解5

步骤4

、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；
#螺蛳粥的做法图解6

步骤5

、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；
#螺蛳粥的做法图解7

步骤6

、加入半勺料酒，用手抓匀；
#螺蛳粥的做法图解8

步骤7

、将姜片加入粥中；
#螺蛳粥的做法图解9

步骤8

、将处理好的螺蛳加入粥中；
#螺蛳粥的做法图解10

步骤9

、小煮片刻；
#螺蛳粥的做法图解11

步骤10

、加入盐；
#螺蛳粥的做法图解12

步骤11

、撒入白胡椒粉；
#螺蛳粥的做法图解13

步骤12

、撒上葱花，完成。

螺蛳粥的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 13   螺蛳粥的做法步骤

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