橘子果冻

“已经入夏了,天气是越来越热了,天气一热,吃什么都没有胃口。那天逛超市,忽然发现竟然还有橘子卖,买了一些,还挺甜。剩下一些索性就做了橘子果冻,夏天的晚上,边追剧,边来上几个,冰冰凉凉,一口一个,好不惬意。记得之前看到一句话“夏天是橘子汽水味的”,夏天也是橘子果冻味哒~~”
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橘子果冻的用料

主料

白凉粉 20g 白凉粉 20g
白糖 25g

橘子果冻的做法

#橘子果冻的做法图解2

步骤1

准备所需食材。
#橘子果冻的做法图解3

步骤2

橘子剥皮,去掉白色橘络,备用。
#橘子果冻的做法图解4

步骤3

g凉粉粉和10g的水混合均匀。
#橘子果冻的做法图解5

步骤4

锅中倒入剩下的水煮开,将3倒入,搅拌均匀,煮开后关火。
#橘子果冻的做法图解6

步骤5

将橘子瓣放入学厨半球形模具中。
#橘子果冻的做法图解7

步骤6

将凉粉液倒入模具,室温放凉凝固。

橘子果冻的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 7   橘子果冻的做法步骤

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