洋葱炒肥牛


所属分类： 热菜   家常菜  

洋葱炒肥牛的用料

主料

肥牛卷 1盒 肥牛卷 1盒

辅料

尖椒 1个 尖椒 1个
食用油 适量 食用油 适量
蒜 适量

调料

料酒 3ml 料酒 3ml
蚝油 5ml 蚝油 5ml
盐 适量 盐 适量

洋葱炒肥牛的做法

#洋葱炒肥牛的做法图解2

步骤1

肥牛卷焯水，去除浮沫。
#洋葱炒肥牛的做法图解3

步骤2

洋葱、尖椒切丝。
#洋葱炒肥牛的做法图解4

步骤3

葱、姜、蒜切末。
#洋葱炒肥牛的做法图解5

步骤4

碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
#洋葱炒肥牛的做法图解6

步骤5

锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。
#洋葱炒肥牛的做法图解7

步骤6

放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。
#洋葱炒肥牛的做法图解8

步骤7

放入肥牛卷，倒入调好的酱汁。
#洋葱炒肥牛的做法图解9

步骤8

翻炒2分钟左右即可。
#洋葱炒肥牛的做法图解10

步骤9

成品图。

洋葱炒肥牛的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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