辣子鸡丁


所属分类： 热菜   夏季食谱  

辣子鸡丁的用料

主料

鸡肉 辣椒

辅料

黄瓜 适量

配料

味精 盐 味精 盐
蚝油 葱姜

辣子鸡丁的做法

#辣子鸡丁的做法图解2

步骤1

鸡肉洗净切丁
#辣子鸡丁的做法图解3

步骤2

放水淀粉和料酒
#辣子鸡丁的做法图解4

步骤3

抓均
#辣子鸡丁的做法图解5

步骤4

辣椒洗净切块
#辣子鸡丁的做法图解6

步骤5

先用油煸炒断生
#辣子鸡丁的做法图解7

步骤6

煸炒呈白色放葱姜煸炒
#辣子鸡丁的做法图解8

步骤7

放面酱蚝油料酒胡椒粉煸炒熟
#辣子鸡丁的做法图解9

步骤8

再放辣椒
#辣子鸡丁的做法图解10

步骤9

最后放盐和味精翻炒均匀

辣子鸡丁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   辣子鸡丁的做法步骤

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