胡萝卜腊肠酱油饭

“昨天剩的米饭，和一根被遗忘的胡萝卜，加根腊肠和青豆，随便一炒就是美味，边角料也有春天呀！”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

胡萝卜腊肠酱油饭的用料

主料

剩米饭 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
腊肠 一根 腊肠 一根
葱 适量

调料

油 适量 油 适量
糖 适量 糖 适量
老抽 一勺 老抽 一勺

胡萝卜腊肠酱油饭的做法

#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解2

步骤1

所需配料准备就绪。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解3

步骤2

剩米饭备用。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解4

步骤3

青豆焯水，胡萝卜切丁。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解5

步骤4

葱切末，腊肠切片。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解6

步骤5

鸡蛋提前炒好。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解7

步骤6

炒锅入油烧热倒入葱爆香，放入腊肠煸炒。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解8

步骤7

加入青豆和胡萝卜丁翻炒。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解9

步骤8

加入剩米饭炒均匀。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解10

步骤9

放入鸡蛋炒均匀。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解11

步骤10

加入五香粉，糖，两勺生抽，一勺老抽翻炒均匀。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解12

步骤11

出锅加盐即可。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解13

步骤12

边角料的春天来了。
#胡萝卜腊肠酱油饭的做法图解14

步骤13

家常美味，请您品鉴。

胡萝卜腊肠酱油饭的烹饪技巧


时蔬随意搭配，给生活加点料哦！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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