豆腐丝炒韭菜


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豆腐丝炒韭菜的用料

主料

豆腐丝 350g 豆腐丝 350g
猪肉 50g

辅料

姜汁 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量

豆腐丝炒韭菜的做法

#豆腐丝炒韭菜的做法图解2

步骤1

豆腐丝 韭菜，猪肉，姜，白糖，生抽，胡椒粉
#豆腐丝炒韭菜的做法图解3

步骤2

洗净，都切段，姜磨蓉，猪肉切薄片
#豆腐丝炒韭菜的做法图解4

步骤3

冷锅开始放猪肉小火煎出油（猪肉带了点肥肉）煎出油就不用再放油了，又香
#豆腐丝炒韭菜的做法图解5

步骤4

放豆腐丝炒
#豆腐丝炒韭菜的做法图解6

步骤5

炒香豆腐丝
#豆腐丝炒韭菜的做法图解7

步骤6

放韭菜，姜蓉炒
#豆腐丝炒韭菜的做法图解8

步骤7

略炒之后放适量生抽，白糖，胡椒粉调味
#豆腐丝炒韭菜的做法图解9

步骤8

放了调味料翻炒匀起锅
#豆腐丝炒韭菜的做法图解10

步骤9

五香豆腐丝炒韭菜

豆腐丝炒韭菜的烹饪技巧


吃韭菜有些人容易烧心，放些姜汁一起炒，可以避免烧心 -使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅

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