手撕鸡拌面


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手撕鸡拌面的用料

主料

面条 一人份 面条 一人份
葱花 适量 葱花 适量
大蒜 适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

2毫升 2毫升
生抽 5毫升 生抽 5毫升
玉米油 8毫升

手撕鸡拌面的做法

#手撕鸡拌面的做法图解2

步骤1

葱花,大蒜切碎备用。
#手撕鸡拌面的做法图解3

步骤2

花生入锅,不放油,煸炒几分钟,这样花生煸炒一下。特别脆。
#手撕鸡拌面的做法图解4

步骤3

将花生切开。
#手撕鸡拌面的做法图解5

步骤4

油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入花生,大蒜葱花,加入醋,盐,白糖,生抽,老干妈辣椒酱一勺,大火煸炒一分钟。
#手撕鸡拌面的做法图解6

步骤5

倒入与面条拌均匀。
#手撕鸡拌面的做法图解7

步骤6

面条入锅煮熟,买了一袋湿面条,煮了一大锅,我只用了少量。
#手撕鸡拌面的做法图解8

步骤7

手撕鸡买做好的。
#手撕鸡拌面的做法图解9

步骤8

加入手撕鸡味道更完美了。

手撕鸡拌面的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅、煮锅

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/ 9   手撕鸡拌面的做法步骤

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