奥尔良烤鸡腿肉

“今天和大家分享一款在家就能做的奥尔良烤鸡腿,我用的是大厨四宝奥尔良烤鸡翅料,腌制6~12小时,烤出的鸡腿肉超好吃,一点也不输KFC的。”
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

奥尔良烤鸡腿肉的用料

主料

鸡腿 3个

辅料

生姜 1块

调料

大厨四宝奥尔良烤翅腌料 30克 大厨四宝奥尔良烤翅腌料 30克
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

奥尔良烤鸡腿肉的做法

#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解2

步骤1

准备食材。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解3

步骤2

鸡腿清洗干净,用厨房纸吸干水份,剪刀伸进鸡腿骨肉相连处,先从头到尾剪开鸡肉。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解4

步骤3

再把骨头取出来。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解5

步骤4

克饮用水加30克大厨四宝奥尔良烤鸡翅料放入碗里,搅拌均匀。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解6

步骤5

把取了鸡骨头的鸡腿肉放入,带上手套抓均匀,放入1勺料酒。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解7

步骤6

放入生姜片再抓均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,腌制6~12小时。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解8

步骤7

烤箱180度预热,烤盘里铺上铝箔纸,腌制好的鸡腿肉放入烤网上,放进烤箱烤18分钟。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解9

步骤8

取出来,刷一层腌鸡腿剩下的腌制料,再刷一层蜂蜜。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解10

步骤9

撒一点芝麻送入烤箱再烤5分钟。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解11

步骤10

取出鸡腿肉翻面,再刷一层腌鸡料,再刷一层蜂蜜。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解12

步骤11

再撒一点芝麻送入烤箱再烤5分钟。
#奥尔良烤鸡腿肉的做法图解13

步骤12

色泽诱人的奥尔良烤鸡腿肉,有没有吸引到你的味蕾。

奥尔良烤鸡腿肉的烹饪技巧


使用的厨具:烤箱

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/ 13   奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤

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