玫瑰馒头


所属分类： 面食   早餐   馒头花卷  

玫瑰馒头的用料

主料

高筋面粉 300g 高筋面粉 300g
南瓜泥 100g 南瓜泥 100g
黄油 10g 黄油 10g

辅料

白糖 10g

玫瑰馒头的做法

#玫瑰馒头的做法图解2

步骤1

如图准备食材。
#玫瑰馒头的做法图解3

步骤2

把所有材料放进面包机，揉面发酵。
#玫瑰馒头的做法图解4

步骤3

把揉好发酵好的面团排气后，分成两份，一份留着准备做其他的。
#玫瑰馒头的做法图解5

步骤4

一份分成15个剂子。
#玫瑰馒头的做法图解6

步骤5

擀成圆薄片，五个一组如图叠放。
#玫瑰馒头的做法图解7

步骤6

中间用筷子压一下，做个标记（这步可有可无）。
#玫瑰馒头的做法图解8

步骤7

如图向一头圈起。
#玫瑰馒头的做法图解9

步骤8

卷成如图状。
#玫瑰馒头的做法图解10

步骤9

对半切开。
#玫瑰馒头的做法图解11

步骤10

已成花朵状。
#玫瑰馒头的做法图解12

步骤11

一直整型放在蒸笼里。
#玫瑰馒头的做法图解13

步骤12

静置发酵20-30分钟。
#玫瑰馒头的做法图解14

步骤13

蒸12分钟即可。
#玫瑰馒头的做法图解15

步骤14

当作早餐。

玫瑰馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 15   玫瑰馒头的做法步骤

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