四季豆炒肉丝


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四季豆炒肉丝的用料

主料

四季豆 250g 四季豆 250g

辅料

蒜片 适量

调料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
淀粉 适量

四季豆炒肉丝的做法

#四季豆炒肉丝的做法图解2

步骤1

四季豆。
#四季豆炒肉丝的做法图解3

步骤2

蒜切片，四季豆切丝。
#四季豆炒肉丝的做法图解4

步骤3

肉切成丝，放盐、酱油、蚝油、淀粉拌匀。
#四季豆炒肉丝的做法图解5

步骤4

起锅烧油，肉丝入锅炒。
#四季豆炒肉丝的做法图解6

步骤5

炒熟后铲起备用。
#四季豆炒肉丝的做法图解7

步骤6

锅中再次放油，放入蒜片爆香。
#四季豆炒肉丝的做法图解8

步骤7

倒入四季豆翻炒。
#四季豆炒肉丝的做法图解9

步骤8

加盐炒至入味，放入适量水，盖盖焖熟。
#四季豆炒肉丝的做法图解10

步骤9

焖至水分快收干时，开盖。
#四季豆炒肉丝的做法图解11

步骤10

倒入肉丝翻炒。
#四季豆炒肉丝的做法图解12

步骤11

再放入适量的蚝油，翻炒均匀即可出锅。
#四季豆炒肉丝的做法图解13

步骤12

成品。夏日简单小炒，十分钟解决一道菜。

四季豆炒肉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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