盐水虾

“盐水虾，最大程度的保持了虾的原汁原味儿，Q嫩鲜甜。”
所属分类： 家常菜   海鲜  

盐水虾的用料

主料

鲜虾 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱段 适量 葱段 适量

盐水虾的做法

#盐水虾的做法图解2

步骤1

鲜虾适量，冲洗干净。
#盐水虾的做法图解3

步骤2

锅内适量水烧开，倒入适量料酒，虾倒入，煮至虾微微变红即可。
#盐水虾的做法图解4

步骤3

捞出过凉水，虾肉更紧致。
#盐水虾的做法图解5

步骤4

锅内倒入两碗清水，放入适量姜片，葱段（有小葱最好），盐煮开。
#盐水虾的做法图解6

步骤5

虾放入煮一滚儿关火。自然冷却。也可以冰箱冷藏一两个小时。
#盐水虾的做法图解7

步骤6

摆盘。
#盐水虾的做法图解8

步骤7

成品。

盐水虾的烹饪技巧


建议用鲜虾做。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   盐水虾的做法步骤

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