剁椒荷包蛋


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剁椒荷包蛋的用料

主料

鸡蛋 5个 鸡蛋 5个

辅料

葱 适量

调料

蚝油 少许 蚝油 少许

剁椒荷包蛋的做法

#剁椒荷包蛋的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#剁椒荷包蛋的做法图解3

步骤2

起锅烧油，油五成热时，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。
#剁椒荷包蛋的做法图解4

步骤3

全部煎好，盛出待用。
#剁椒荷包蛋的做法图解5

步骤4

荷包蛋全部放入锅中，加适量的水。
#剁椒荷包蛋的做法图解6

步骤5

加入剁椒，稍煮入味。
#剁椒荷包蛋的做法图解7

步骤6

快要收干汤汁时，加少许蚝油和米酒调味，最后加入葱段，翻炒均匀。
#剁椒荷包蛋的做法图解8

步骤7

起锅装盘即可。
#剁椒荷包蛋的做法图解9

步骤8

咸香入味，超级下饭哦?。

剁椒荷包蛋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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