鸡蛋丝瓜汤面


所属分类： 面条   家常菜  

鸡蛋丝瓜汤面的用料

主料

丝瓜 半截 丝瓜 半截
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

葱片 适量

调料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

鸡蛋丝瓜汤面的做法

#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解2

步骤1

丝瓜，只用了一半。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解3

步骤2

丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解4

步骤3

准备一人量的面，煮开水烫熟，装盘备用。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解5

步骤4

起锅热油，鸡蛋入锅煎。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解6

步骤5

煎至两面金黄。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解7

步骤6

将鸡蛋用锅铲分成几块，放入葱片炒香。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解8

步骤7

倒入红萝卜和丝瓜炒软。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解9

步骤8

加入适量的水，盖盖焖煮两分钟。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解10

步骤9

开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解11

步骤10

将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
#鸡蛋丝瓜汤面的做法图解12

步骤11

成品。快手简单又营养。

鸡蛋丝瓜汤面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   鸡蛋丝瓜汤面的做法步骤

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