马齿苋滑肉汤


所属分类： 汤类   家常菜  

马齿苋滑肉汤的用料

主料

马齿苋 150g 马齿苋 150g

辅料

葱白 适量

调料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 半匙 胡椒粉 半匙
鸡精 少许

马齿苋滑肉汤的做法

#马齿苋滑肉汤的做法图解2

步骤1

马齿苋摘洗干净。
#马齿苋滑肉汤的做法图解3

步骤2

瘦肉切片，放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌匀。
#马齿苋滑肉汤的做法图解4

步骤3

准备适量的葱白粒。
#马齿苋滑肉汤的做法图解5

步骤4

锅内水烧开，放入马齿苋。
#马齿苋滑肉汤的做法图解6

步骤5

紧接着下肉片，盖盖煮1~2分钟。
#马齿苋滑肉汤的做法图解7

步骤6

开盖，肉片已熟。
#马齿苋滑肉汤的做法图解8

步骤7

放入油、盐、鸡精、葱白调味，汤汁翻滚一会儿后出锅。
#马齿苋滑肉汤的做法图解9

步骤8

成品。汤汁鲜美，还有清热解毒的功效呢。

马齿苋滑肉汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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