“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。”
所属分类：
泡酱腌菜
自制酱料
步骤1
、将油倒入锅内，烧到三成热时加入辣椒面、芝麻、花生米。步骤2
、炒香后加入花椒面、葱姜，随后加入豆瓣酱、白糖，记住不要加水。步骤3
、 要不停的搅动防止糊底，待全部搅匀酱表面冒泡时即可出勺。
特点：香辣可口，可与超市里面的卖的香辣酱相比美。 -使用的厨具：炒锅
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