鸡蛋焖荞麦面


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鸡蛋焖荞麦面的用料

主料

荞麦面 1把

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
生抽 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 老抽 1勺
干辣椒 少许 干辣椒 少许

调料

食用油 1勺 食用油 1勺

鸡蛋焖荞麦面的做法

#鸡蛋焖荞麦面的做法图解2

步骤1

锅中油预热。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解3

步骤2

放入辅料炒香。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解4

步骤3

放入两勺生抽。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解5

步骤4

放入一勺料酒。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解6

步骤5

放入一勺蚝油，一勺老抽。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解7

步骤6

放入一勺盐煮开。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解8

步骤7

倒入两碗清水，放入一把荞麦面焖煮好捞出备用。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解9

步骤8

锅中油预热，打入两个鸡蛋煎至两边金黄即可。
#鸡蛋焖荞麦面的做法图解10

步骤9

鸡蛋煎好的放入煮好的面条上即可。

鸡蛋焖荞麦面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   鸡蛋焖荞麦面的做法步骤

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