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凉拌香干#凉菜#
“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。”
所属分类：
凉菜
家常菜
凉拌香干#凉菜#的做法
步骤1
准备原材料香干、洋葱、香菜、香菜。
步骤2
香干切成一厘米厚度的片状。
步骤3
锅中烧开水放入香干片焯水。
步骤4
焯好水的香干立即放入冷水中过凉。
步骤5
香干洗净沥干水份备用。
步骤6
洋葱、香菜、香菜切段。
步骤7
洋葱、香菜、香葱和香干一起放入容器中。
步骤8
放入调味料糖、盐、辣椒油、醋、味精。
步骤9
所有调味料拌匀入味即可。
步骤10
香辣开胃的凉拌香干装入盘中就大功告成了。
步骤11
搭配水果的绿豆小米粥一起吃太棒了。
步骤12
粗粮黑玉米、鸡蛋、坚果也是每天要吃的营养哦。
步骤13
香干营养非常丰富入口超级香浓。
步骤14
混搭着洋葱、香菜、香葱一起吃很是刺激味蕾太爽口啦。
步骤15
每天我家人做出可口饭菜是我最开心的事情。凉拌香干#凉菜#的烹饪技巧
使用的厨具：不粘锅
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