蒜蓉炒香菇

“微辣，蒜香浓郁，筋软咸香，超级下饭。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

蒜蓉炒香菇的用料

主料

香菇 适量

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
蒜 适量

蒜蓉炒香菇的做法

#蒜蓉炒香菇的做法图解2

步骤1

鲜香菇适量。
#蒜蓉炒香菇的做法图解3

步骤2

洗净。
#蒜蓉炒香菇的做法图解4

步骤3

切成薄片。
#蒜蓉炒香菇的做法图解5

步骤4

锅内适量水烧开，香菇放入，焯一滚儿捞出。
#蒜蓉炒香菇的做法图解6

步骤5

姜蒜备好。
#蒜蓉炒香菇的做法图解7

步骤6

锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
#蒜蓉炒香菇的做法图解8

步骤7

香菇放入，翻炒片刻。
#蒜蓉炒香菇的做法图解9

步骤8

适量盐，生抽调味。
#蒜蓉炒香菇的做法图解10

步骤9

翻炒均匀关火盛盘。
#蒜蓉炒香菇的做法图解11

步骤10

成品。
#蒜蓉炒香菇的做法图解12

步骤11

成品。

蒜蓉炒香菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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