香葱芝麻脆饼

“这次我是用食用油做的,咸的烤金黄一点就会很脆,但是卷不起,因为它在烤盘就变硬了。如果卷得起来就不是很脆。做这款饼应该少放油,因为我烤的时候,烤盘拼命冒出油来。我的神啊··杂回事啊。”
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香葱芝麻脆饼的用料

主料

食用油 50克 食用油 50克
鸡蛋 2个

辅料

芝麻 适量 芝麻 适量
适量

香葱芝麻脆饼的做法

#香葱芝麻脆饼的做法图解2

步骤1

材料图。
#香葱芝麻脆饼的做法图解3

步骤2

把鸡蛋打入碗里,打散,加适量盐用。在油里打匀,分3次加入蛋液打匀。
#香葱芝麻脆饼的做法图解4

步骤3

加入面粉搅拌均匀。
#香葱芝麻脆饼的做法图解5

步骤4

加入香芝麻拌匀。
#香葱芝麻脆饼的做法图解6

步骤5

加入葱花。
#香葱芝麻脆饼的做法图解7

步骤6

搅拌匀。
#香葱芝麻脆饼的做法图解8

步骤7

把模具两面加热,倒入一大勺面糊,扣上模具,两面均匀加热
#香葱芝麻脆饼的做法图解9

步骤8

加热到理想金黄色。
#香葱芝麻脆饼的做法图解10

步骤9

从烤盘拿下来就已经脆了。

香葱芝麻脆饼的烹饪技巧


使用的厨具:模具锅

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/ 10   香葱芝麻脆饼的做法步骤

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