茶叶鹌鹑蛋

“茶叶鹌鹑蛋是普通的一种小吃，因其制作简单，方便，味道咸香，既可以做餐点，也是一种过嘴瘾的小零食，物美价廉！”
所属分类： 小吃   家常菜   常见菜式   老人   夜宵  

茶叶鹌鹑蛋的用料

主料

鹌鹑蛋 400克

辅料

茶叶 1块 茶叶 1块
桂皮 适量 桂皮 适量
花椒 适量

茶叶鹌鹑蛋的做法

#茶叶鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

鹌鹑蛋加冷水中小火煮至八分熟
#茶叶鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

捞起过冷水，轻轻捏碎蛋壳便于入味
#茶叶鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

调料用纱布包扎好，加适量清水煮开
#茶叶鹌鹑蛋的做法图解5

步骤4

再加入适量盐和老抽调味，中小火煮十分钟
#茶叶鹌鹑蛋的做法图解6

步骤5

再把鹌鹑蛋放进去，小火煮七八分钟
#茶叶鹌鹑蛋的做法图解7

步骤6

放进冰箱入味四个小时以上更好吃哦！

茶叶鹌鹑蛋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

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