白灼梭子蟹

“秋风起，蟹脚肥，吃螃蟹的季节到了。”
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

白灼梭子蟹的用料

主料

梭子蟹 500

辅料

姜 适量 姜 适量

白灼梭子蟹的做法

#白灼梭子蟹的做法图解2

步骤1

螃蟹洗净，底部朝下，放入适量姜丝，少量水。
#白灼梭子蟹的做法图解3

步骤2

盖上锅盖，中火12分钟即可。
#白灼梭子蟹的做法图解4

步骤3

螃蟹虽好吃，但是其性寒凉不可多吃，食用时最好配上蒜泥酱醋汁。
#白灼梭子蟹的做法图解5

步骤4

蒜泥，酱油和醋完美搭配。

白灼梭子蟹的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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