鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单

“经常吃鸡蛋番茄炸酱，肉炸酱，吃腻了怎么办?今改改口味，鸡蛋炸酱，特别适合吃捞面，很下饭。提示，配比勺子是很小的粥勺，如果鸡蛋量小可以少放，多了会咸，根据情况灵活调整。”
所属分类： 自制酱料  

鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的用料

主料

鸡蛋 2个

调料

甜面酱 3勺 甜面酱 3勺
老抽 0.5勺 老抽 0.5勺
生抽 1-2勺

鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法

#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解2

步骤1

把甜面酱，蚝油，生抽，白糖放在一起，加适量水搅拌均匀。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解3

步骤2

根据自我喜好放适量的老抽调色。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解4

步骤3

鸡蛋两个，打散（无需放盐）。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解5

步骤4

锅中放入油烧热，倒入蛋液快速翻炒，盛出来备用。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解6

步骤5

锅中再放入一点油，倒入混合好的酱汁炒一下，再加一点水。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解7

步骤6

倒入鸡蛋，放一点白胡椒粉，收汁出锅。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解8

步骤7

很简单，炒快手。
#鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法图解9

步骤8

吃捞面，拌面的神仙伴侣。

鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的烹饪技巧


1.整个过程无需放盐。2.可以配一点线椒炒进酱里，很好吃滴。3.配料用的勺子都是小勺，酱料不要放多了，容易咸。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜