酸豆角炒长豆角

“我泡的酸豆角太酸了?灵机一动，配点鲜豆角一起炒，既可以降低酸味还能过足嘴瘾！我真是太机智了???。”
所属分类： 家常菜   快手菜   下饭菜  

酸豆角炒长豆角的用料

主料

酸豆角 适量 酸豆角 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
姜 适量 姜 适量

调料

生抽 适量 生抽 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
鸡精 适量

酸豆角炒长豆角的做法

#酸豆角炒长豆角的做法图解2

步骤1

酸豆角捞出来用水冲洗一下。
#酸豆角炒长豆角的做法图解3

步骤2

切成小段。
#酸豆角炒长豆角的做法图解4

步骤3

长豆角摘洗干净切成小段。
#酸豆角炒长豆角的做法图解5

步骤4

葱姜蒜切碎，辣椒切小段。
#酸豆角炒长豆角的做法图解6

步骤5

锅中倒油烧热，下入葱姜蒜，辣椒炒香。
#酸豆角炒长豆角的做法图解7

步骤6

倒入酸豆角和长豆角翻炒。
#酸豆角炒长豆角的做法图解8

步骤7

炒至长豆角颜色变深，加入生抽，五香粉，蚝油继续翻炒。
#酸豆角炒长豆角的做法图解9

步骤8

炒至快熟加入适量盐和鸡精。
#酸豆角炒长豆角的做法图解10

步骤9

怕豆角不好熟，稍微加了一点点水，继续煮一煮。
#酸豆角炒长豆角的做法图解11

步骤10

出锅啦！馋的流口水?。
#酸豆角炒长豆角的做法图解12

步骤11

特别下饭，好吃的停不下来?。

酸豆角炒长豆角的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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