青菜虾仁蛋花汤


所属分类： 汤类   家常菜  

青菜虾仁蛋花汤的用料

主料

青菜 1棵 青菜 1棵
虾仁 适量

调料

料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

青菜虾仁蛋花汤的做法

#青菜虾仁蛋花汤的做法图解2

步骤1

食材：青菜、鸡蛋。
#青菜虾仁蛋花汤的做法图解3

步骤2

虾仁（已清洗）。
#青菜虾仁蛋花汤的做法图解4

步骤3

将鸡蛋打散。
#青菜虾仁蛋花汤的做法图解5

步骤4

将青菜洗净，放在案板上切碎。
#青菜虾仁蛋花汤的做法图解6

步骤5

接着，将切好的青菜下入清水锅中煮开。
#青菜虾仁蛋花汤的做法图解7

步骤6

然后，合入虾仁，加点料酒、盐调味。
#青菜虾仁蛋花汤的做法图解8

步骤7

最后，倒入蛋液，加点鸡精搅匀，即可。

青菜虾仁蛋花汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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