酥炸鸡翅

“周末零食走起，香得没话说，炸好直接送邻居的娃娃。”
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酥炸鸡翅的用料

主料

鸡翅 4根

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
面粉 15g

调料

酱油 1匙 酱油 1匙
料酒 1匙

酥炸鸡翅的做法

#酥炸鸡翅的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#酥炸鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡翅放食盐、酱油、蚝油、料酒腌制一会，然后先粘一层薄薄的面粉。
#酥炸鸡翅的做法图解4

步骤3

再裹一层鸡蛋液。
#酥炸鸡翅的做法图解5

步骤4

最后裹一层薄薄的面包糠。
#酥炸鸡翅的做法图解6

步骤5

放置一会。
#酥炸鸡翅的做法图解7

步骤6

热油小火炸。
#酥炸鸡翅的做法图解8

步骤7

炸制表面金黄色，鸡翅浮起来表明熟了。（5分钟左右）
#酥炸鸡翅的做法图解9

步骤8

捞起来沥干油。（想吃更酥脆的，可以复炸）
#酥炸鸡翅的做法图解10

步骤9

成品。

酥炸鸡翅的烹饪技巧


鸡翅刮上几道口子更容易入味，容易熟透。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 10   酥炸鸡翅的做法步骤

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