酸甜酥鲜的美味桃花泛

“桃花泛是一道有名的国宴菜品，初次吃到是在跟朋友的一次聚会上，第一口便被那酸甜可口的汤汁吸引，加上酥脆的大米锅巴和鲜嫩虾仁，哇！简直太美味 啦~说起酸甜口味的汤汁，简单又美味的小石窖糖醋汁你一定要试一试，小石窖糖醋汁色泽诱人、酸甜适中，只需一瓶就可轻松搞定各种糖醋口味的菜品。今天用小石窖糖醋汁制作了这道名菜桃花泛，酸、甜、酥、鲜，太美味啦，大家赶快来尝尝~”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  

酸甜酥鲜的美味桃花泛的用料

主料

虾仁 10只 虾仁 10只
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
蛋清 1个 蛋清 1个
植物油 30克 植物油 30克
姜 1克 姜 1克
米饭 60克 米饭 60克
青豆 10克

辅料

水淀粉 50克

酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法

#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解2

步骤1

准备所需食材用料。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解3

步骤2

小石窖糖醋汁，酸甜美味，使用起来特别方便噢。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解4

步骤3

首先把虾仁从背部剖开去除虾线洗净控干多余水分待用。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解5

步骤4

蛋清中加入淀粉搅拌均匀后放入处理好的虾仁抓拌至上浆待用。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解6

步骤5

锅中倒入植物油开小火，油温6成热放入虾仁滑熟。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解7

步骤6

把虾仁盛出待用。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解8

步骤7

把胡萝卜和黄瓜洗净切成虾仁形状。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解9

步骤8

烧一锅清水，水开后放入胡萝卜和泡发的木耳淖熟待用。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解10

步骤9

把米饭压实后切成小方块放入空气炸锅或烤箱中烘干成大米锅巴。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解11

步骤10

把大米锅巴放入油锅中炸至金黄盛盘待用。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解12

步骤11

打开一瓶小石窖糖醋汁，哇，这色泽，流口水啦~
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解13

步骤12

另起锅倒入植物油开小火，油温七成热放入葱姜蒜炒香后倒入小石窖糖醋汁。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解14

步骤13

加入清水，开大火煮开，闻到酸酸甜甜的糖醋汁味，口水直流啊，哈哈，
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解15

步骤14

水开后加入虾仁、黄瓜、胡萝卜、木耳、青豆搅拌均匀。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解16

步骤15

最后加入水淀粉勾芡即可。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解17

步骤16

出锅，倒入刚刚炸好的大米锅巴盘中即可。现在你会看到咕嘟咕嘟冒泡的汁水冲的虾仁一动一动像泛起的桃花一样~
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解18

步骤17

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解19

步骤18

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解20

步骤19

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解21

步骤20

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解22

步骤21

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解23

步骤22

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解24

步骤23

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解25

步骤24

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解26

步骤25

快尝尝吧~
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解27

步骤26

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解28

步骤27

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解29

步骤28

成品图。
#酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法图解30

步骤29

成品图。

酸甜酥鲜的美味桃花泛的烹饪技巧


小石窖糖醋汁，使用简单方便，色泽诱人，酸甜可口，是制作糖醋菜和酸甜口味的菜品必不可少的调味料噢~用小石窖制作的这道桃花泛酸甜可口，酥香鲜嫩，喜欢的小伙伴一起来制作品尝啦~ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

酸甜酥鲜的美味桃花泛的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 30   酸甜酥鲜的美味桃花泛的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜