三胶羹


所属分类： 羹类   下午茶  

三胶羹的用料

主料

桃胶 适量 桃胶 适量
皂角米 适量

辅料

冰糖 适量

三胶羹的做法

#三胶羹的做法图解2

步骤1

原料。
#三胶羹的做法图解3

步骤2

加水泡发。一般泡发15个小时，期间需要换两次水。
#三胶羹的做法图解4

步骤3

洗净的桃胶雪燕加水放入炖锅里。
#三胶羹的做法图解5

步骤4

炖一个半小时。
#三胶羹的做法图解6

步骤5

炖好后，加冰糖。
#三胶羹的做法图解7

步骤6

加枸杞点缀。

三胶羹的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅

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/ 7   三胶羹的做法步骤

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