凉拌面

“快手又经济实惠的早餐，我买了一块钱的凉面，一个人一顿还没吃完?！早餐店一碗七块钱”
所属分类： 主食   面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

凉拌面的用料

主料

凉面 适量 凉面 适量
香油 适量

辅料

香葱 适量 香葱 适量
盐 适量

调料

酱油 适量 酱油 适量
十三香 适量 十三香 适量

凉拌面的做法

#凉拌面的做法图解2

步骤1

准备上图食材，凉面，胡萝卜，蒜水，香葱。
#凉拌面的做法图解3

步骤2

胡萝卜切片。
#凉拌面的做法图解4

步骤3

用喜欢的压花器，将胡萝卜片压成花形备用。
#凉拌面的做法图解5

步骤4

凉面放入大碗中，开始放入调料。
#凉拌面的做法图解6

步骤5

放入蒜水两勺。
#凉拌面的做法图解7

步骤6

倒入酱油，蚝油。
#凉拌面的做法图解8

步骤7

放一勺油辣子（根据个人口味选择，不吃辣可以不放）。
#凉拌面的做法图解9

步骤8

放入压好的胡萝卜花（不需要焯水）胡萝卜是可以生吃的。
#凉拌面的做法图解10

步骤9

放入香油开始搅拌均匀即可。
#凉拌面的做法图解11

步骤10

撒上葱花装盘，就可以吃啦。
#凉拌面的做法图解12

步骤11

成品图。

凉拌面的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 12   凉拌面的做法步骤

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