酸菜肉末饺子


所属分类： 面食   家常菜   饺子  

酸菜肉末饺子的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
酸菜 适量 酸菜 适量

调料

生抽 少许 生抽 少许

酸菜肉末饺子的做法

#酸菜肉末饺子的做法图解2

步骤1

面团静置20分钟，500克面粉，260克温水揉成光滑面团。
#酸菜肉末饺子的做法图解3

步骤2

酸菜加生姜。
#酸菜肉末饺子的做法图解4

步骤3

加肉末。
#酸菜肉末饺子的做法图解5

步骤4

加少许生抽，香油，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。
#酸菜肉末饺子的做法图解6

步骤5

取面团揉光滑长条面团。
#酸菜肉末饺子的做法图解7

步骤6

切成小块面团。
#酸菜肉末饺子的做法图解8

步骤7

擀成饺子皮。
#酸菜肉末饺子的做法图解9

步骤8

包入馅料。
#酸菜肉末饺子的做法图解10

步骤9

大火烧开，入饺子。
#酸菜肉末饺子的做法图解11

步骤10

点三次水即可！饺子浮出水面即可。

酸菜肉末饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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