酸菜饺子

“俗话说得好：冬日不吃饺子，冻坏你的双耳。冬日的酸菜除坛了。那么，来一道酸菜饺子，也是美味开怀的。”
所属分类： 主食   早餐   饺子   午餐   晚餐  

酸菜饺子的用料

主料

猪精肉 1000克 猪精肉 1000克
面粉 600克

辅料

食用油 4勺 食用油 4勺
葱姜蒜末 适量 葱姜蒜末 适量
蚝油 1勺 蚝油 1勺

酸菜饺子的做法

#酸菜饺子的做法图解2

步骤1

准备食材：猪精肉，酸菜，葱姜蒜末。
#酸菜饺子的做法图解3

步骤2

猪肉切块剁碎。
#酸菜饺子的做法图解4

步骤3

将肉糜装入盆中。
#酸菜饺子的做法图解5

步骤4

将酸菜切碎剁成末。
#酸菜饺子的做法图解6

步骤5

将剁碎的酸菜挤干水分。
#酸菜饺子的做法图解7

步骤6

加入葱姜蒜末。
#酸菜饺子的做法图解8

步骤7

加入十三香。
#酸菜饺子的做法图解9

步骤8

加入食盐。
#酸菜饺子的做法图解10

步骤9

加入烧熟的食用油。
#酸菜饺子的做法图解11

步骤10

加入耗油。
#酸菜饺子的做法图解12

步骤11

加入生抽。
#酸菜饺子的做法图解13

步骤12

加入鸡精。
#酸菜饺子的做法图解14

步骤13

搅拌均匀。
#酸菜饺子的做法图解15

步骤14

准备好面团。
#酸菜饺子的做法图解16

步骤15

将面团擀成长长的圆形，切成小面剂。
#酸菜饺子的做法图解17

步骤16

擀成饺子皮。
#酸菜饺子的做法图解18

步骤17

包成饺子。
#酸菜饺子的做法图解19

步骤18

成品图（我家人喜欢吃煎饺）。

酸菜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 19   酸菜饺子的做法步骤

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