板栗竹荪炖鸽子

“网上看到的去壳板栗,颜值很高,就买了来了。炖鸽子估计营养也不差吧。”
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

板栗竹荪炖鸽子的用料

主料

鸽子 1只 鸽子 1只
板栗 1把

辅料

纯净水 1500克 纯净水 1500克

板栗竹荪炖鸽子的做法

#板栗竹荪炖鸽子的做法图解2

步骤1

鸽子洗净。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解3

步骤2

热水下锅焯水。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解4

步骤3

全部烫变色。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解5

步骤4

洗净浮末。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解6

步骤5

放砂锅里
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解7

步骤6

加纯净水。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解8

步骤7

盖盖子煮。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解9

步骤8

竹荪洗净。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解10

步骤9

洗净后的样子。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解11

步骤10

放砂锅里。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解12

步骤11

板栗洗净。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解13

步骤12

鸽子开锅炖20分钟放板栗。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解14

步骤13

放食盐,再炖20分钟。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解15

步骤14

炖好的竹荪板栗鸽子装盘。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解16

步骤15

撒葱花即可。
#板栗竹荪炖鸽子的做法图解17

步骤16

成品。

板栗竹荪炖鸽子的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅、不粘锅

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/ 17   板栗竹荪炖鸽子的做法步骤

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