玉带竹荪汤

“平时不爱喝水，就靠喝汤来补充身体所需的水分了。所以喜欢清淡些的汤水，今天这碗汤食材虽然简单，味道却不俗，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，有种独特的香味。用来炖汤味道鲜美，竹荪自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。 特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。”
所属分类： 汤类   孕妇   午餐  

玉带竹荪汤的用料

主料

干竹荪 几个 干竹荪 几个

辅料

盐 适量 盐 适量

玉带竹荪汤的做法

#玉带竹荪汤的做法图解2

步骤1

将竹荪泡水中十几分钟。
#玉带竹荪汤的做法图解3

步骤2

黄瓜洗净，切成薄长片。
#玉带竹荪汤的做法图解4

步骤3

竹荪切段。
#玉带竹荪汤的做法图解5

步骤4

锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可。

玉带竹荪汤的烹饪技巧


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