醋溜红皮土豆丝


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醋溜红皮土豆丝的用料

主料

红皮土豆 1个

辅料

香葱 适量

调料

食用油 适量 食用油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

醋溜红皮土豆丝的做法

#醋溜红皮土豆丝的做法图解2

步骤1

食材，网购的红皮土豆。
#醋溜红皮土豆丝的做法图解3

步骤2

去皮切丝，香葱备用。
#醋溜红皮土豆丝的做法图解4

步骤3

起锅放油下入香葱爆香。
#醋溜红皮土豆丝的做法图解5

步骤4

下入土豆丝煸炒，建议用不沾锅，这样不易粘锅。
#醋溜红皮土豆丝的做法图解6

步骤5

不用加水，不停的煸炒至熟，调味放盐，鸡精，淋入少许镇江香醋增味即可！
#醋溜红皮土豆丝的做法图解7

步骤6

成品！咸鲜适口！

醋溜红皮土豆丝的烹饪技巧


红皮土豆淀粉较多，切成丝后要用清水冲洗下！ -使用的厨具：不粘锅、炒锅

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