鸡蛋酱面


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鸡蛋酱面的用料

主料

面干 一块 面干 一块

辅料

葱 适量

调料

油 适量 油 适量
番茄酱 1勺 番茄酱 1勺
老抽 1匙 老抽 1匙
胡椒粉 半匙 胡椒粉 半匙

鸡蛋酱面的做法

#鸡蛋酱面的做法图解2

步骤1

面、鸡蛋、香葱。
#鸡蛋酱面的做法图解3

步骤2

小锅煮开水，放入面，煮熟后捞起。
#鸡蛋酱面的做法图解4

步骤3

碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉、淀粉，加入适清水调成酱汁。
#鸡蛋酱面的做法图解5

步骤4

鸡蛋调散、小葱切粒。
#鸡蛋酱面的做法图解6

步骤5

锅中热油，鸡蛋液倒入锅内。
#鸡蛋酱面的做法图解7

步骤6

炒成粒，放入葱花炒香。
#鸡蛋酱面的做法图解8

步骤7

倒入酱汁。
#鸡蛋酱面的做法图解9

步骤8

大火收汁后关火。
#鸡蛋酱面的做法图解10

步骤9

做好的鸡蛋酱浇入面条表面。
#鸡蛋酱面的做法图解11

步骤10

成品。味道特别棒！
#鸡蛋酱面的做法图解12

步骤11

成品。拌匀后更好吃。

鸡蛋酱面的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 12   鸡蛋酱面的做法步骤

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