荠菜翡翠饺子

“春天来到了，荠菜在北方是最早能吃的野菜，很喜欢荠菜的清香，用嫩嫩的荠菜包饺子是我的最爱。。”
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荠菜翡翠饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
豆腐 适量 豆腐 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

荠菜翡翠饺子的做法

#荠菜翡翠饺子的做法图解2

步骤1

荠菜摘洗干净。
#荠菜翡翠饺子的做法图解3

步骤2

放到料理机里加上一点水搅打成泥。
#荠菜翡翠饺子的做法图解4

步骤3

和面粉一起和成软硬适中的面团。
#荠菜翡翠饺子的做法图解5

步骤4

荠菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，葱切末。
#荠菜翡翠饺子的做法图解6

步骤5

加上盐，鸡精，花生油搅拌均匀。
#荠菜翡翠饺子的做法图解7

步骤6

面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。
#荠菜翡翠饺子的做法图解8

步骤7

包入饺子馅。
#荠菜翡翠饺子的做法图解9

步骤8

用两手捏成饺子。
#荠菜翡翠饺子的做法图解10

步骤9

饺子就包好了。
#荠菜翡翠饺子的做法图解11

步骤10

锅里放水烧开，下入饺子煮开3分钟，捞出即可。
#荠菜翡翠饺子的做法图解12

步骤11

像翡翠一样的饺子是不是很爱呢。。

荠菜翡翠饺子的烹饪技巧


喜欢肉馅的可以做成肉馅也是很不错的。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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