韭菜炒鸭血


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韭菜炒鸭血的用料

主料

鸭血 适量 鸭血 适量

辅料

姜蒜 适量 姜蒜 适量

调料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

韭菜炒鸭血的做法

#韭菜炒鸭血的做法图解2

步骤1

锅内热油、下鸭血翻炒片刻。
#韭菜炒鸭血的做法图解3

步骤2

炒至鸭血变色，加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。
#韭菜炒鸭血的做法图解4

步骤3

加盐。
#韭菜炒鸭血的做法图解5

步骤4

少许糖。
#韭菜炒鸭血的做法图解6

步骤5

再加少许清水煮两分钟。
#韭菜炒鸭血的做法图解7

步骤6

下韭菜、少许鸡精。
#韭菜炒鸭血的做法图解8

步骤7

炒匀出锅。

韭菜炒鸭血的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   韭菜炒鸭血的做法步骤

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